Truskawki - nieomylny znak, że wakacje coraz bliżej - co roku otwierają sezon na świeże owoce, przynosząc ulgę organizmom faszerowanym typowo zimowymi kiszonkami.
#1.
Na długo zanim zostały przywiezione do Europy, truskawkami mogli objadać się rdzenni Amerykanie. Indianie ci jedli truskawki surowe prosto z krzaczków, ale także pieczone w cieście kukurydzianym.
#2.
Truskawki zawierają stosunkowo dużo azotanów poprawiających krążenie krwi i ułatwiających dostarczanie tlenu do mięśni. Z badań wynika, że zjedzenie truskawek przed treningiem fizycznym przyspiesza spalanie kalorii i poprawia wytrzymałość organizmu, co nieuchronnie prowadzi nas do punktu trzeciego...
#3.
Szampan i truskawki - to połączenie to nie przypadek. Francuzi dopatrują się w truskawkach właściwości afrodyzjaku, a tradycyjne śniadanie nowożeńców zawiera między innymi kremową zupę z truskawek. Cóż, wygląda na to, że we Francji każdy powód jest dobry, by pójść do łóżka.
#4.
Kiszone ogórki to dla wielu obcokrajowców rzecz, której nie byliby w stanie wziąć do ust. Ale co powiedzieć o nacjach, które upodobały sobie... marynowanie truskawek? "Zagranico" popularne są przepisy polegające na zalaniu truskawek (i na przykład gałązek rozmarynu) zalewą z octu, soli i cukru.
#5.
Przez lata truskawki były wykorzystywane również do celów leczniczych. Słynęły z właściwości łagodzących podrażnienia skóry i dolegliwości trawienne, jak również z dobroczynnego wpływu na higienę jamy ustnej.
#6.
Wyrazisty czerwony kolor truskawek bierze się z zawartości antocyjanów - silnie działających przeciwutleniaczy obniżających ryzyko zachorowań na raka i problemów z sercem.
#7.
W Belgii otwarto Le Musee de la Fraise, czyli muzeum truskawek poświęcone... można się domyślić czemu. Muzealny sklep sprzedaje wszystko, począwszy od truskawkowego dżemu a skończywszy na truskawkowym piwie.
Dobra, dobra. Chwila. Chcesz sobie skomentować lub ocenić komentujących?
Zaloguj się lub zarejestruj jako nieustraszony bojownik walczący z powagą